格拉芙

时间：2009-05-14 08:46:23 来源：本站原创作者：领富

位于波尔多左岸，波尔多市的南方，是最靠近波尔多市的酒区。酒田主要以砂石为主，所以酒性自成一格。格拉芙可算是波尔多红酒最早的产区，早在十一世纪已有酒田和酿造酒，当时的美度区还是沼泽地。随着波尔多市的不断扩展，近郊的酒田也不断受到侵蚀而转变为民居和商业楼。再加上在别区大产红酒之际，格拉芙区却有不少酒田以白葡萄种植为主，至使近代的格拉芙在名气上落后于美度，圣达美隆和宝物隆。幸好格拉芙有一位超级巨星红颜容庄园Chateau Haut Brion坐镇。在1855年的评级中全是美度酒的天下，唯一一间美度以外的酒庄就是红颜容庄园。
格拉芙自1953起选出列级名庄，1959年作过一次修改。由于入围的庄园16间，只有一个级别称作Grand Cru Classe（但又有红酒名庄、红白酒名庄和白酒名庄之分）。由于这些优秀名庄都位于碧莎村Pessac和里奥南村Leognan，所以1987年起碧莎里奥南Pessac-Leognan独立成为一个优秀葡萄酒的法定产区。
庄园： 1个1855列级名庄，16个1959列级名庄
土壤：砂砾土
主要品种：红葡萄：赤霞珠，梅乐
白葡萄：赛美容，长相思
陈放潜力：红葡萄酒：6至20年
白葡萄酒：5至15年。
推荐年份：红葡萄酒：2005、2004、2003、2000、1998、1995、1990、1988、1985
白葡萄酒：2001、1998、1996、1995、1990
酒的特点：红葡萄酒：有着强劲的酒香，散发红果、熟果、可可豆香，酒身轻盈、洁静典雅，入口圆滑柔顺，而不是以雄厚结构见称。
白葡萄酒：中等至厚身，具有良好结构，经过陈年后，它们开始散发出丰富的桔皮、黄杨木、西番莲果的香味。
碧莎里奥南的旗舰是红颜容庄园，其次是其邻近名庄修道院红颜容庄园Chateau La Mission - Haut Brion。修道院红颜容与红颜容原属同一庄园，只有一路之隔。所谓合久必分，分久必合，84年因收购又合成一家，但仍然保持各自特色。修道院红颜容庄园是罗伯特 · 帕克和酒评界认为最有实力挑战一级名庄的四大超二级之一。其它名庄还有：黑教皇城堡庄园Chateau Pape Clement、舒威利亚或称骑士庄园Domaine de Chevalier、使密拉菲庄园Chateau Smith-Haut Lafitte等。在白酒方面，该区的几种白酒王如红颜容庄园白、修道院红颜容庄园白Chateau Laville-Haut Brion和舒威利亚庄园白都可媲美不少布根地白酒王。但由于布根地用莎当妮葡萄Chardonnay，而波尔多用长相思Sauvignon Blanc和赛美容Semillon，所以口味不尽相同，满足不同饮家。
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