西班牙酒标

Newstime：2009-09-04 09:07:42 Befrom： Writer：

西班牙的酒标上除了标示分级制度外（四种等级），特许酒会标上陈年时间，另外著名的雪利酒则会标明所属类型（Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn四种）

西班牙葡萄酒相关内容小字典

单词	解释
Vino de Mesa (V.D.M.)	普通餐酒，最低一级，品质不合规定而被降级的酒，属产区及品种都不受限制的葡萄酒
Vino Comarcal(V.C.)	比V.D.M.高一级的葡萄酒，但同样没有严格的生产方式规定，相当于法国的V.D.T.
Vino de la Tierra (V.D.I.T.)	地区葡萄酒，相当于法国的V.D. P.地区餐酒
Denominatión de Origen	简称D.O.，法定产区酒，建立有严格的管制系统，所生产的酒也必须遵从传统酿造方式，并要有一定知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准
Denominatión de Origen Qalificada	比D.O.更高一级的葡萄酒，优秀法定产区酒，又简称为D.O.Q.，此标准自1991才设立，规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有里奥哈Rioja有D.O.Q.
Crianza	陈酿——在酒厂储存2年以上的培养期，其中1年在橡木桶培养
Reserva	珍藏——在酒厂储存3年以上的培养期，至少在橡木桶培养1年
Gran Reserva	特级珍藏——在酒厂储存5年以上的培养期，至少在橡木桶培养2年