如果在收获期间下雨或天气干燥，葡萄的质量是否会更好呢？

干燥的天气肯定会更好。如果葡萄潮湿，当压碎葡萄时水份就会混合在葡萄汁里面，这会导致酒质的改变。当收获季节到来时，雨水、露珠和雾气都是敌人。事实上炎热的太阳光照也是一个敌人，因为这样会导致发酵过程开始得更快些。葡萄酒生产商越来越倾向于在干燥的午夜进行采收，以防止雨水和阳光损害他们的葡萄酒。