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商品基本信息 |
商品名称:巴顿庄园(红)1996 |
编号:FBSJ048 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
级别:1855列级名庄圣祖利安区二级 |
产区:圣祖利安区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:2小时 |
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醒酒器:1小时 |
评分: |
Robert Parker:92
Wine Spectator:91
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate #122《葡萄酒倡导者 (4/1999) 评分:92 适饮期:2007-2030
一款让人印象深刻的杰作。虽然不够成熟,但它展现出浓郁的宝石红色-紫色,散发着丰富的黑加仑子、香料橡木和松露的芳香。这款酒酿造精良,酒体厚实,结构紧致,口感强劲,具有出色的浓度和纯度。它应该是款长寿的巴顿酒,还在沉睡之中,需要点耐心。罗伯特·帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (2007) 评分:91
酒香中有野生浆果味,带有了淡淡的奇异花香。醇厚,伴随了温和的单宁和悠长、丰富的尾韵。一款极好的红葡萄酒,给它一些时间吧。2008年后饮用最佳。
Decanter《品醇客》评分:
丰厚的果味显得非常可口。酸度清新,带有点薄荷味。适宜在未来的2-10年间饮用。 |
食物搭配: |
西餐搭配:与小羊肉(小羔羊肉)、牛肉或者烤鸡肉的菜式,或红肉、野味、奶酪(圣耐克泰尔奶酪, 依达奶酪, 歌达奶酪)等搭配。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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