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商品基本信息 |
商品名称:雄狮庄园(红)1999 |
编号:FBSJ041 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福 |
级别:1855列级名庄圣祖利安区二级 |
产区:圣祖利安区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1.5小时 |
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醒酒器:40分钟 |
评分: |
Robert Parker:91
Wine Spectator:94
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者 #140(4/2002) 评分:91 适饮期:2006-2022
1999年份的雄狮庄园酒色呈浓郁的紫色,散发着一流的香草、黑樱桃和加仑子香味,混合着微妙的烤橡木香。酒体中等,单宁香甜,然而它仍年轻、晚熟、未及发展(不平常的1999年份酒)。它那极好的纯正感和整体的协调性赋予自己一个独有的个性。这款卓越的雄狮酒在2006-2022年间达到它的最佳饮用期。-罗伯特·帕克 Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2002)评分: 94
虽然产自有点寒冷的年份,但是葡萄酒却温暖且令人兴奋。它呈墨宝石红色,散发着丰富强劲的加仑子、烟熏和烟草的香气。酒体厚实,口感却顺滑如丝,优美而持久。最好在2005年后饮用,产15.000箱。–JS
Decanter 《品醇客》评分:
这是该年份一款宽厚、强劲的葡萄酒,带有着厚实的果味,柔软的单宁。它强劲而有自制力。 |
食物搭配: |
西餐搭配:极好地搭配烤牛肉,酒焖子鸡,及成熟奶酪(依丹奶酪、歌达奶酪),羔羊肉,野味,火腿,兔肉佐酸辣芥末酱。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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