|
商品基本信息 |
商品名称:龙船庄园(红)2002 |
编号:FBSJ016 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄圣祖利安区四级 |
产区:圣祖利安区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1小时 |
|
醒酒器:30分钟 |
评分: |
Robert Parker:86
Wine Spectator:88
Decanter: |
|
|
|
品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#158(4/2005) 评分:86 适饮期:2005-2013
酱紫色/石榴红色渐变而来的酒色引出一款相对浅薄的、果味丰富的酒,此酒酒身中等,风味宜人,不过没有真的持久度、深度以及复杂度。在未来7-8年内饮用吧。龙船庄园不是最引人注意的后进生就是圣祖利安区的明星。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2005) 评分:88
我喜欢它成熟的葡萄和洋李的芳香。中等偏厚身的酒体中带有坚实的单宁核心,以及一股中等的尾韵。有点干涩。最好在2007年以后品尝。产量22,165箱。–JS
Decanter《品醇客》 评分:
此酒强劲而丰满,酒中橡木的气味如今就受控于木味,但还含有大量的果味。它芳醇、圆润、丰满且早熟,口感浓郁、辛辣、酸味清新。留香不错,适宜2009-2020年饮用。(16分)
|
食物搭配: |
西餐搭配:烤羊羔肉,野鸟肉(如鹌鹑和野鸡),红肉,奶酪例如瑞士干酪古鲁耶尔Gruyere,半软淡味干酪勒布罗匈reblochon等,也可以搭配所有的肉类主菜和奶酪菜肴,还有卤水鸭掌、烩鲍、羊扒。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪…… |
 |
|
|
|
|
|