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商品基本信息 |
商品名称:龙船庄园(红)1996 |
编号:FBSJ018 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄圣祖利安区四级 |
产区:圣祖利安区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Robert Parker:86
Wine Spectator:87 |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#122(4/1999) 评分:86 适饮期:2001-2012
龙船庄1996呈现出一种渐变的深酱紫色,在其开放、迷人的风格里透出了烘烤新橡木的味道,再加上混合了香料味的浆果香。它是一个平凡的样板,尤其对于处在如此优异的微型气候的葡萄酒来说,但是此酒酒体适中而且酿制过程干净利落,伴有适中的保质期。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/31/1999) 评分:87
这款酒有着湿泥土,烟草和葡萄特有的酒香和口感。酒体适中,伴有柔滑温和的单宁以及一股含有黑巧克力芳香的后味。中段口感拥有更多一点浓郁的果香的话则会非常美妙。最好在2000年以后品尝。产26,500箱。–JS
Decanter《品醇客》
此酒酒色十分深红;透出成熟稳健的香气,浓烈的薄荷味;口感芳醇,柔顺,反倒是单宁却不明显,醇厚,辛辣,应该逐步显示出它的复杂性;留香相当不错。属于上等品。
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食物搭配: |
西餐搭配:烤羊羔肉,野鸟肉(如鹌鹑和野鸡),红肉,奶酪例如瑞士干酪古鲁耶尔Gruyere,半软淡味干酪勒布罗匈reblochon等,也可以搭配所有的肉类主菜和奶酪菜肴,还有卤水鸭掌、烩鲍、羊扒。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪…… |
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