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商品基本信息 |
商品名称:雄狮庄园(红)2000 |
编号:FBSJ008 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄圣祖利安区二级 |
产区:圣祖利安区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:2.5小时 |
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醒酒器:1.5小时 |
评分: |
Robert Parker:99
Wine Spectator:100
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#146(4/2003) 评分:99 适饮期:2012-2040
这款酒已很厚重、与在大桶里一样让人印象深刻,装瓶后甚至显得更加闪耀。只有35%的产量用于酿造2000年份的雄狮庄园,它混合了76.8%赤霞珠、14.4%梅乐和8.8%品丽珠。这款酒的确很深邃,酒色呈不透光的紫色,散发着紧密但有潜力的香草、甜樱桃利口酒、黑加仑子和甘草的香味,酒体丰满、浓郁,近乎极度丰富、强烈的风格,并没有坚硬的感觉。口感一流,尾韵长达60秒。仍然很年轻但极为纯正,这款引人注目的酒将持续增加风味的强度并展示出额外的质地层次感,这是酿酒中的一项绝技,并且它肯定是最好的雄狮酒之一了。在另一方面,它向在2000年去世的庄主米歇尔•狄仑致敬,如今该庄园由米歇尔•狄仑的儿子――另一位完美主义者吉恩•休伯特继承。–罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2003)评分:100
真的是非常奇妙。这是我品尝葡萄酒这么久以来最令我兴奋的年轻红酒之一。它散发着浓郁的浆果、加仑子和矿物质的芳香,还有些许的薄荷味。它酒体厚实,充满了果香味和单宁味,尾韵持久,细腻而且顺滑如丝。它是这年期的基准。雄狮总是希望在一个拔尖的年期里酿造出一级庄水准的酒,而它确实在2002年做到了。此酒最好在2012年后饮用,产15.000箱。–JS
Decanter 《品醇客》评分:
它酒色真的华丽,具有非常强烈的果香精华,同时嘉本纳展现出理想的成熟度,果味美妙而单宁极佳。很难想象会有一款比它更好的雄狮葡萄酒了,该酒表现力出色、持久度非常棒。2010-2050年间可以饮用。(早期品尝)
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食物搭配: |
西餐搭配:极好地搭配烤牛肉,酒焖子鸡,及成熟奶酪(依丹奶酪, 高达奶酪),羔羊肉,野味,火腿,兔肉佐酸辣芥末酱。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪…… |
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