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| 商品基本信息 |
| 商品名称：宝嘉隆庄园(红)2002 |
| 编号：FBSJ030 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄圣祖利安区二级 |
| 产区：圣祖利安区 |
| 酒精度：12.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
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醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：89
Wine Spectator：89-91 |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#158(2005-4) 评分: 89 适饮期:2005 – 2020
很高兴见到此酒从瓶中倒出的时候远远要比在酒桶中取出的时候表现要好，因为在酒桶的时候它有点单薄且带有草本的气味。在红、黑加仑子，雪松和香料盒味的优质香气中仍旧有一丝的干草药的味道。在其典雅的风格中，此酒拥有一种深层的宝石红/淡紫色调，卓越的密度和中等的酒身，还有一丝筑路焦油和甜果的芳香。年轻的时候就可饮用，不过也可以很好地陈酿12-15年。如果没错的话，它的厚重感，层次感，力度和烈度远不及2003年份。当然，此庄园现在由已故的吉恩•尤吉尼•宝里的小儿子布鲁诺•宝怡经营，他取代了他的兄长泽维尔•宝里的职位，而泽维尔•宝里则全权负责拉高斯和奥巴特利庄园。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (30/6/2003) : 89-91
此酒具有非常诱人的新鲜浆果，木莓和樱桃的香气，醇厚，单宁细致，余味优雅适中，非常精致细腻。
Decanter《品醇客》 # 28-9 (6/1/2003) : 《品醇客》奖 成熟期: 2009-2020
漂亮深厚的色泽，释放优质的黑加仑子的香气和紧致的风味，结构坚实的果香，带有微微的烟熏味，很不错的感觉，一流的质量，非常经典，韵味持久。获《品醇客》奖
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| 食物搭配： |
西餐搭配：与浓味的菜肴搭配时（葡萄酒汁，野味或风味的小菜或烧烤）应选用比较年轻年份的葡萄酒；较老年份的则相配较清淡的菜式（烘烤，蒸菜，炒鸡肉等）。选择具有干硬外壳的老干酪或者烤牛排和所有的红肉菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，焖鲍鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡， 炒腰花，烤牛腰肉，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
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