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| 商品基本信息 |
| 商品名称：宝嘉隆庄园(红)2001 |
| 编号：FBSJ029 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄圣祖利安区二级 |
| 产区：圣祖利安区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1小时 |
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醒酒器：30分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：89
Wine Spectator： 92
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#153(2004-6) 评分: 89 适饮期: 2004 – 2016
一款酒体有点轻盈的宝嘉隆庄园酒，它拥有1999年份酒的个性，这混合了68%赤霞，30%梅乐和2%品丽珠的酒是一款早熟，中等酒体，漂亮的佳酿，它散发出酸果蔓，黑樱桃，黑醋栗和泥土的芳香。虽然充满细腻感，但是缺乏浓郁度和深度，应该在未来10-12年内喝完。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2004) 评分: 92
此酒有大量的鲜榨浆果的香气，还有丝丝的花香和矿物味。非常芳香。酒体厚实，伴有细腻的单宁和一股持久的热牛奶咖啡和浆果的后味。真是一款优雅的葡萄酒，最好在2009年后饮用。–JS
Decanter 《品醇客》评级:
非常强劲的葡萄酒，带有深厚的色泽，透出平滑，烟草味的果香，还有优良的萃取度伴以柔滑的单宁，一款兼具非凡结构和深度的葡萄酒。（酒花品尝）
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| 食物搭配： |
西餐搭配：与浓味的菜肴搭配时（葡萄酒汁，野味或风味的小菜或烧烤）应选用比较年轻年份的葡萄酒；较老年份的则相配较清淡的菜式（烘烤，蒸菜，炒鸡肉等）。选择具有干硬外壳的老干酪或者烤牛排和所有的红肉菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，焖鲍鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡， 炒腰花，烤牛腰肉，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
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