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| 商品基本信息 |
| 商品名称：宝嘉隆庄园(红)1999 |
| 编号：FBSJ031 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄圣祖利安区二级 |
| 产区：圣祖利安区 |
| 酒精度：12.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1小时
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醒酒器：30分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：91
Wine Spectator：89
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#140(2002-4) 评分: 91 适饮期:2004 – 2018
呈深紫色的宝嘉隆庄园1999占了产量的60%，此酒散发出碎石，木莓利口酒和黑加仑子的芳香。这芳香，纯正而和谐的酒拥有的是优雅，精致的感觉和多样的神韵，而非强劲，浓郁和有架构感。这是它最精致的波尔多葡萄酒。预计的成熟期：2007-2018年。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2002) 评分: 89
这是坚实而柔滑的红酒，伴有香料，浆果和肉桂的芳香。其酒身中等，带有坚实的单宁和适中的余韵。非常不错的宝嘉隆酒。最好从2003至2007年饮用。产量17,500箱。–JS
Decanter 《品醇客》评级:
此酒丰满肥美，柔顺，富有表现力而优美，充满了这一年份特有的蓝莓和黑莓的果味，后味中充斥着甘草茎和矿物的风味。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：与浓味的菜肴搭配时（葡萄酒汁，野味或风味的小菜或烧烤）应选用比较年轻年份的葡萄酒；较老年份的则相配较清淡的菜式（烘烤，蒸菜，炒鸡肉等）。选择具有干硬外壳的老干酪或者烤牛排和所有的红肉菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，焖鲍鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡， 炒腰花，烤牛腰肉，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
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