|
|
| 商品基本信息 |
| 商品名称：宝嘉隆庄园(红)1998 |
| 编号：FBSJ001 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄圣祖利安区二级 |
| 产区：圣祖利安区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
|
醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：91
Wine Spectator：88 |
|
|
|
| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#134(2001-4) 评分: 91 适饮期:2005 – 2025
一款非常优雅，深紫色的佳酿，宝嘉隆1998释放出黑醋栗，黑木莓，矿物和加仑子的芳香。轮廓细致，优良，而且酒体中等偏厚身，带有华丽的纯度和朴实的优雅感，这高贵，拘谨的酒在收尾处展现出明显的单宁，建议窖藏多4-5年再饮用。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (1/31/2001) 评分: 88
此酒释放出浆果，烟草和樱桃的芳香。酒体适中，含有细致的单宁和质地柔滑的余韵。其架构精致，是一款优雅的宝嘉隆葡萄酒。最好在2006年以后饮用。产量16,665箱。–JS
|
| 食物搭配： |
西餐搭配：与浓味的菜肴搭配时（葡萄酒汁，野味或风味的小菜或烧烤）应选用比较年轻年份的葡萄酒；较老年份的则相配较清淡的菜式（烘烤，蒸菜，炒鸡肉等）。选择具有干硬外壳的老干酪或者烤牛排和所有的红肉菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，焖鲍鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡， 炒腰花，烤牛腰肉，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
  |
|
|
|
|
|
