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| 商品基本信息 |
| 商品名称：爱士图尔庄园(红)1989 |
| 编号：FBSEs013 |
| 品种：赤霞珠、梅乐 |
| 级别：1855列级名庄圣达使提芬区二级 |
| 产区：圣达使提芬区 |
| 酒精度：13.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1小时 |
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醒酒器：30分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：88
Wine Spectator：95
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| 品酒记录： |
庄园评价
酒液呈现出很浓郁的颜色，带有木头燃烧，香料，咖啡以及红果的混合香味；小啜一口，可以感受到混合的单宁味道，以及它天鹅绒般的柔软质感，全面展示出了它密实的组织构造。在口中有一流的口感，持久的香味。适宜现在品尝和储藏。60% 赤霞珠; 40%梅乐。
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》 # 109 (2/28/1997) 评分：88 适饮期：1997-2012
这支1989年份，虽然很不错，但没有达到预期中的标准。它呈深邃的宝石红酒色，散发着辛辣的香草和黑醋栗香味，中度酒体，口感持久，个性较为单一。它没有1990年份的浓度及厚实感。这支1989年份在尾韵部分有着一些粗糙的单宁，但它很好地与酒中的成熟果味结合在了一起。这支酒最好在15年后饮用。-罗伯特·帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (5/31/1999) 评分：95
一款浓烈而优雅，无可挑剔的葡萄酒。酒液呈深邃的砖红色。散发着浓郁的黑莓，香料，蘑菇和树皮香味。醇厚，口感顺滑，尾韵非常持久，味道极其迷人。最好在2002年后饮用。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：红肉，野味，同时也可以搭配奶酪，如圣耐特泰尔奶酪，依达奶酪和歌达奶酪，最适合搭配腿部肉，羊肉及其他肉类菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。 |
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