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商品基本信息 |
商品名称:爱士图尔庄园(红)1998 |
编号:FBSEs015 |
品种:赤霞珠、梅乐 |
级别:1855列级名庄圣达使提芬区二级 |
产区:圣达使提芬区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Robert Parker:88
Wine Spectator:87
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品酒记录: |
庄园评价
酒液呈暗深红色,伴随着淡淡的木香和果香,在口中有厚实的口感。单宁虽然还未释放出来,但它已经显示出了它巨大的潜藏潜能了。是一款具有均衡口感的,持久香味的葡萄酒。适饮期:2006-2016年 55%赤霞珠;45%梅乐
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 134 (4/30/2001) 评分:88 适饮期:2004-2018
于2000年4月装瓶,这支优雅高贵的美酒呈迷人的砖红色泽,散发着微妙的甜橡木,甘草,药草和黑果香味。不是一款酒体雄壮的酒,酒体适中且成熟,伴随着香甜的单宁。48%收获的收成被用于最终的调配,其中混合的比例为60%赤霞珠和40%的梅乐。-罗伯特·帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/31/2001) 评分:87
此酒释放出浓郁的香料,浆果和樱桃香味。中等至厚身的酒体,果香味浓郁,单宁适中,但是中段部分略有点中虚。最好在2005年后饮用。产20,830箱。–JS |
食物搭配: |
西餐搭配:红肉,野味,同时也可以搭配奶酪,如圣耐特泰尔奶酪,依达奶酪和歌达奶酪,最适合搭配腿部肉,羊肉及其他肉类菜式。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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