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| 商品基本信息 |
| 商品名称：凯隆世家庄园(红)2000 |
| 编号：FBSEs005 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄圣达史提芬区三级 |
| 产区：圣达使提芬区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：2小时 |
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醒酒器：1小时 |
| 评分： |
Robert Parker：94
Wine Spectator：93
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#146 (4/2003) 评分：94 适饮期：2012-2040
一款深厚而传统的葡萄酒，专为那些有耐性的葡萄酒爱好者酿造，这款凯隆世家2000可以与庄园近二十年来最好的年份1995，1988和1982相匹敌。但必须先提醒大家的是，此酒现在已经进入封闭状态，这是这个庄园顶级年份都会出现的特点。这款酒混合了60％的赤霞珠，30％梅乐还有10％的比特福多，呈现出酱紫色/紫色的色泽，伴随着华丽的杂芬油芳香并夹杂有春天花朵，黑樱桃，黑醋栗，甘草和石子，熔融矿物的特性。一款强劲，单宁明显，酒体丰满且丰富的葡萄酒，有着适当地隐藏在丰富的甘油的浓烈的酒感之下的相当出色的构架。希望它能在2010-2040年间达到最佳状态。需要长期的耐性。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2003) 评分：93
酒中含有趣的浆果，香料和皮革的香气充满口腔，其酒体中等到厚身，伴有结实，丝般顺滑的单宁，回味持久可亲。是一款整体协调的酒。不十分象它桶装期时的品味，但是同样出众。原汁原味的凯隆世家。最佳饮用时间是2010年以后。–JS
Decanter《品醇客》 评分：
此酒散发出浓郁的新橡木的芳香。入口口感丰腴，带有宽厚的黑果和洋李的味道，细致密实的单宁，还有着大量鲜美精粹的酒感，甘油和果香。持久且潜能优越。适合5-10+年品尝。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：牛排，羊羔，烤牛仔排，野味（如野鸡），禽类（如火鸡）。可以搭配用浓汁烹饪的食物。其它较好地配搭：唐杜里烹饪菜式，豆菜式和炖肉菜式。软干酪。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡。 |
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