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商品基本信息 |
商品名称:凯隆世家庄园(红)1996 |
编号:FBSEs006 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄圣达史提芬区三级 |
产区:圣达使提芬区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1.5小时 |
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醒酒器:45分钟 |
评分: |
Robert Parker:92
Wine Spectator:90
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#122 (4/1999) 评分:92 适饮期:2009-2028
这款1996可能没有我从桶中取样品尝时那样出色,但它确实是一款杰出的葡萄酒。酒液呈暗沉的宝石红色,伴随着一阵复杂的干药草,亚洲香料和黑樱桃果酱的芳香,夹杂着黑醋栗的味道,它有着出色的纯度,余味中还有着相当丰富的单宁。这款典雅,中等至厚身的酒体的传统佳酿通风醒酒之后会发生戏剧性的改变,这证明了它将是一款非常长寿的葡萄酒。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/1/2007) 评分: 90
此酒含有加仑子和清新的药草味,酒体中等偏厚身,余韵一般并带有洋李风味。适宜现在饮用。–JS
Decanter《品醇客》 评分:
典型的水果芳香。单宁柔和且结构优良。适宜5-10年内品尝。
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食物搭配: |
西餐搭配:牛排,羊羔,烤牛仔排,野味(如野鸡),禽类(如火鸡)。可以搭配用浓汁烹饪的食物。其它较好地配搭:唐杜里烹饪菜式,豆菜式和炖肉菜式。软干酪。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡。 |
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