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| 商品基本信息 |
| 商品名称：爱士图尔庄园(红)2000 |
| 编号：FBSEs001 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄圣达史提芬区二级 |
| 产区：圣达使提芬区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：2小时 |
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醒酒器：1小时 |
| 评分： |
Robert Parker：92
Wine Spectator：96
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 146 (4/1/2003) 评分：92 适饮期：2010-2022
每一次我再次品尝这支酒时，它在厚实度上与饱和度上都会更胜一筹。事实上，从它装瓶以来，它已经比原来显得更为优质了。它是由60%的赤霞珠，38%的梅乐，和2%的品丽珠调配而成，这支2000年的爱士图尔的唯一对手就是它的后继者，2001年份。其酒液呈蓝紫色泽，味道较为封闭，但混合着雪松，甘草，蓝莓，黑醋栗，香草和铅笔的综合香味。中等酒体，有一点点浓烈的爱士图尔酒含有相对较高的单宁，出色的中段口感和持久的尾段。纯正与古典风格是这支顶级葡萄酒的最大特点。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/15/2004) 评分：96
酒中含有非常美妙的黑醋栗，黑莓和新鲜花卉的混合芳香，醇厚，单宁极其精细，果香宜人，充满整个口腔，这是一流品质和精巧的本质，真正的物有所值，最佳饮用期为2010年以后，产 20,830 箱。–JS
Decanter《品醇客》 评分：
此酒封闭，而有洋李味。它是非常丰富，强劲，浓郁而艳丽，辛辣而复杂华美的葡萄酒。它细腻均衡，将劲度和优雅感融合一身。此酒适宜2009-25年间饮用。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：红肉，野味，同时也可以搭配奶酪，如圣耐特泰尔奶酪，依丹奶酪和高达奶酪，最适合搭配腿部肉，羊肉及其他肉类菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。 |
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