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商品基本信息 |
商品名称:爱士图尔庄园(红)1999 |
编号:FBSEs002 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福 |
级别:1855列级名庄圣达史提芬区二级 |
产区:圣达使提芬区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Robert Parker:88
Wine Spectator:87
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 140 (4/30/2002)评分:88 适饮期:2004-2018
一款极其优雅的佳作,这支呈深宝石红酒色的1999年份爱士图尔酒散发着干药草,烟熏,甘草,黑樱桃和黑醋栗的香味。这款中等至厚身的酒体的圣达使提芬葡萄酒是才智与气质的结合体,但缺乏激情与愉悦感。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2002) 评分:87
此酒散发出烟草和咖啡香味,以及一抹果香。中等至厚身的酒体,单宁细致,尾韵中充满果香。回味略显短暂,但非常细腻精致。2004年后饮用最佳。
Decanter《品醇客》 评分:
此酒色泽深厚并且有着奇异而富有风味的果香,再加上巧妙的橡木味,令其韵味非常持久。 |
食物搭配: |
西餐搭配:红肉,野味,同时也可以搭配奶酪,如圣耐特泰尔奶酪,依丹奶酪和高达奶酪,最适合搭配腿部肉,羊肉及其他肉类菜式。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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