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商品基本信息 |
商品名称:飞卓庄园(红)2000 |
编号:FBSEm003 |
品种:梅乐、品丽珠、赤霞珠 |
级别:2006圣达美隆顶级B级 |
产区:圣达美隆区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1.5小时 |
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醒酒器:1小时 |
评分: |
Robert Parker:93
Wine Spectator:89
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 146 (4/2003) 评分:93 适饮期:2004 – 2018
飞卓在过去几年里已变成了更为协调的葡萄酒。一款造诣深厚的佳酿,厚身得惊人的飞卓2000拥有不透明的紫色色泽,伴随有由樟脑、石墨、黑加仑子、甘草以及烟熏药草所混合而成的令人震惊的酒香。它带有很均衡,强劲的单宁,既有浓度和精度的同时又有细腻感和纯度,这富有表现力又有质感的佳酿将可在2004-2018年间享用。这酒无可否认是该庄园自1996年以来最好的葡萄酒。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(07/31/2003) 评分:89分
个性有趣而含蓄,一些人可能认为它是老式风格。有浓郁的干药草和巧克力的香气和熟洋李的风味。酒体厚实、单宁柔软,尾韵醇和,且有些许药草特性。没有在桶内表现的好,2010年后饮用最佳。–JS
Decanter 《品醇客》评分:
浓密的酒色,成熟,近似过熟,带有一丝阔叶黑加仑子,显著的橡木味,在此阶段较平常更具份量,结尾酸度适中、单宁坚实。适合2010-2015年饮用。(酒花品尝)
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食物搭配: |
西餐搭配:可以极好地搭配牛排,羊羔,烤牛仔排,野味(如野鸡),禽类(如火鸡)。可以搭配用浓汁烹饪的食物。其它较好地配搭:唐杜里烹饪菜式,豆菜式和炖肉菜式。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪。
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