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商品基本信息 |
商品名称:白马庄园(红)1999 |
编号:FBSEm002 |
品种:梅乐、品丽珠 |
级别:2006圣达美隆顶级A级 |
产区:圣达美隆区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:2小时 |
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醒酒器:1小时 |
评分: |
Robert Parker:93
Wine Spectator:89
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#140(4/2002)评分:93 适饮期:2006-2022
从风格上来讲,此酒可能与1985,1966和1962年份非常相像。它有着浓厚的宝石红色,泛着微微的紫色。口感上,首先感受到强劲的花香,随后是薄荷,皮革,黑果,甘草和咖啡的味道,酒体适中显示出非凡优雅的气质,纯正甜美,且协调,没有任何僵硬之感。圆滑美妙的质地,迷人而浓郁,1999年份的白马酒是一款令人兴奋的好酒。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(03/31/2002) : 89分
有着巧克力,浆果和洋李的绝妙芳香和特性。酒体适中,单宁坚实却细腻,后味口感紧致。真是一款杰出而优雅的白马酒。2004年前饮用最佳。
Decanter《品醇客》评分: 
相当好。深黑紫色,带有新鲜,奶油芳香气息,流畅的单宁以及洋李-黑醋栗风味,又似有奇异木香、当归甚至是柑橘的香味。回头率相当高。
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食物搭配: |
西餐搭配:可以极好地搭配牛排,羊羔,烤牛仔排,野味(如野鸡),禽类(如火鸡)。可以搭配用浓汁烹饪的食物。其它较好地配搭:唐杜里烹饪菜式,豆菜式和炖肉菜式。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪。
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