|
|
| 商品基本信息 |
| 商品名称：金宝庄园(红)2005 |
| 编号：FBSEm007 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
| 级别：圣达美隆名庄 |
| 产区：圣达美隆区 |
| 酒精度：14.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
|
醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：90
Wine Spectator：91
Decanter： |
|
|
|
| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》 (4/2008) 评分：90 适饮期：2010-2020
（金宝是圣达美隆最大的葡萄园）金宝2005是一款一目了然型的葡萄酒，选用了77%梅乐加上其余的品丽珠和赤霞珠勾兑而成。一阵强劲，甜美的巧克力软糖味，还有果酱黑樱桃，黑莓，烟熏以及烤面包的味道跟随在墨黑/紫色的酒液之后。这清爽，强劲，猛烈的圣达美隆酒是一款时尚型的，有着令人忘怀天赋的纯正且浓烈的葡萄酒。它是庄主伯纳德•马格列酿造的又一才气横溢的佳酿。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2008) 评分：91
酒色深浓，带有强烈的干蘑菇及非常成熟的水果芳香。近乎是葡萄干的味道。其酒体醇厚，蕴含耐嚼的单宁和大量成熟的果香。其后变成了肉香和葡萄干味。风格十分成熟的一款葡萄酒，不过亦是我很喜欢的一款酒。此酒总是有着极好的评价。最好在2013年后享用，产量13,000箱。–JS
Decanter《品醇客》 评分：
以悉心酿制的丰盈葡萄酒，醇厚，质地柔滑，有着成熟果香，但收尾缺乏个性。从2013年起饮用吧。（16分）
|
| 食物搭配： |
西餐搭配：此酒应与像红烧肉或全烤肉这样的浓味菜肴搭配。小牛肉，家禽，兔肉。红肉菜肴，牛肉，羊肉。适合搭配充分煮熟且风味浓郁的菜肴，搭配奶酪拼盘也很不错。冈塔尔奶酪Cantal，福尔姆-当贝尔奶酪Fourme d'Ambert，圣耐克泰尔奶酪Saint Nectaire。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡， 炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡。
|
  |
|
|
|
|
|
