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商品基本信息 |
商品名称:金宝庄园(紅)1997 |
编号:FBSEm009 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
级别:圣达美隆名庄 |
产区:圣达美隆区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:40分钟 |
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醒酒器:20分钟 |
评分: |
Wine Spectator:82 |
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品酒记录: |
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/31/2000) 评分:82
此酒中虽有讨人喜欢的肉味,香料味和浆果味,但它有点瘦弱,其单宁坚实,余韵适中,可从现在至2003年饮用。–JS
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食物搭配: |
西餐搭配:此酒应与像红烧肉或全烤肉这样的浓味菜肴搭配。小牛肉,家禽,兔肉。红肉菜肴,牛肉,羊肉。适合搭配充分煮熟且风味浓郁的菜肴,搭配奶酪拼盘也很不错。冈塔尔奶酪Cantal,福尔姆-当贝尔奶酪Fourme d'Ambert,圣耐克泰尔奶酪Saint Nectaire。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡, 炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡。
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