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| 商品基本信息 |
| 商品名称：碧尚巴雄庄园(红)2000 |
| 编号：FBPa032 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄菩依乐区二级 |
| 产区：菩依乐区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：2小时 |
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醒酒器：1小时 |
| 评分： |
Robert Parker：96
Wine Spectator：93
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 146 (4/1/2003) 评分：96 适饮期：2008-2028
这是一款引人入胜，无与伦比的碧尚巴雄，而且绝对是自从1989和1990年份以来我最喜欢的一个年份。它呈墨黑紫色调，散发出烧烤香料的芳香，夹杂着新皮革，黑醋栗奶油，熔融甘草，杂芬油还有淡淡的香草气息。醇厚，非常浓郁，伴随着甜美的单宁，余味回荡不去，持续将近一分钟之久。这款酒有着出色的纯度，宽厚的质地，还有着惊人的发展潜能。这是一款极好的2000。预计成熟期：2008-2028。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (3/31/2003) 评分：93
散发出奇妙的加仑果，浆果和淡淡的矿物芳香。深沉而圆滑，醇厚，伴有亲切而隐晦的成熟果香和适中的，丝滑的单宁。这是自从1990年以来我品尝的最好的一款碧尚巴雄。–JS
Decanter《品醇客》 评分：
散发出神奇的菩依乐酒香。像巧克力般顺滑的单宁。华丽，丰富，平滑的酒质，宽广而复杂。适合在十年内品尝。 |
| 食物搭配： |
西餐搭配：搭配红肉，红肉类野味，鹅肝，蘑菇菜式，奶酪（圣耐特泰尔奶酪, 依丹奶酪, 高达奶酪）。极好地搭配所有红肉和野味。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。 |
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