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商品基本信息 |
商品名称:武当王庄园(红)2001 |
编号:FBPa027 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄菩依乐区一级 |
产区:菩依乐区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:2小时 |
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醒酒器:1小时 |
评分: |
Robert Parker:89
Wine Spectator:94
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 153 (6/1/2004) 评分:89 适饮期:2013-2025
由86%的赤霞珠,12%的梅乐,和2%的品丽珠勾兑而成,这款呈着不透光的紫色色泽,且丰满的武当王2001并没有展现出这个一级庄常有的精致感及高度。它散发着明显的黑醋栗果香,坚实而完整,中度偏厚身的酒体,后味中带着相对较高且苦涩的单宁(在桶中的时候就注意到了)。这个年份中一款干且尖锐,迟熟的作品,在接下来的十年里都可以暂时地不用提到它。希望这款酒的果香能够变得更加舒展,更加香甜,不过世事是无绝对的。 -罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2004) 评分:94
酒中释放出烟熏风味伴随着浆果,咖啡和烟草香味。酒体丰满,伴随着顺滑的单宁,果味香浓,余味中带着雪松风味。紧致且密实。这款酒比2000年份的武当王还要好。她就像是1986年份的婴儿时期。坚实且非常非常地精致,后味可以持续很长的时间。2009年后饮用最佳。-JS
Decanter《品醇客》 评分:
极深的酒色,真的很浓厚且黝黑,散发出强劲的烟草香味并带有大量的黑醋栗果香,芳香已经完全释放带有一个出色的丰富口感,但却有一个结构坚实的收尾。它将变得非常复杂而且可能比更艳丽的2000更加出色。
庄园评价
酒液呈漂亮且深邃的石榴红色泽,酒香虽然还没有完全展开,但是醒酒后会散发出诱人的果香(樱桃,木莓),还伴随着来自精制橡木的炒咖啡,烟草和香料香味。口感松软肥沃,伴随着宜人的柔顺感,展现出了早熟的单宁,坚实但成熟,以及极为优雅的焦糖,香草,穆哈咖啡,黑莓,野莓果的风味,极具魅力。收尾处,口感豪爽且富有特性,展现出了这个迷人的年份所具有的所有丰富感。
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食物搭配: |
西餐搭配:鲍鱼,烤红肉,以及蘑菇,烤肉,烤鸡或烤鸭以及红酒汁肉类(庄园建议)。牛肉,家禽,奶酪,浓汁意面,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味,最好搭配烤羊肉或者烤牛肉以及干烧牛扒。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪…… |
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