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商品基本信息 |
商品名称:武当王庄园(红)1996 |
编号:FBPa028 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄菩依乐区一级 |
产区:菩依乐区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:2小时 |
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醒酒器:1小时 |
评分: |
Robert Parker:94
Wine Spectator:94
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 122 (4/1/1999) 评分:94 适饮期:2007-2030
武当王庄人认为武当王1996年份是非常的复杂的。我同意在一级庄之中,此酒表现出了其令人吃惊的早熟以及其芳香的复杂性。它拥有丰富且华丽的烤咖啡豆,黑醋栗,橡木的烟熏味和酱油的味道。武当王1996年份给人的印象是它能够给人一种印象深刻的黑加仑子,木莓白兰地酒,咖啡以及新的鞍革味。这款厚身、成熟、丰富、浓郁,极其均衡的酒在感官印象上是自相矛盾的,它所散发出来的芳香远比他的口感表现的更成熟。顺便说下,这款1996混合了72%的赤霞珠,20%梅乐,以及8%的品丽珠。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/31/1999) 评分:94
以华丽的香料味、浆果、巧克力以及木莓的芳香来引出这款来自武当王血统的酒。当你品尝它的时候这款年轻的葡萄酒会变得越来越好,厚身以及不可置信的柔滑,单宁结构完整,余韵非常持久。在2004年之后才能表现出其最好的状态。
Decanter《品醇客》 评分:
此酒拥有一流的酒香,散发出芳香的橡木味,黑醋栗味,外加一点的薄荷香。口感丰富,相当结实,充满果香。它还有良好的潜在酸味,不过尚需时日才可显露。此酒既有浓度又有深度,适宜在5-10+年内饮用。
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食物搭配: |
西餐搭配:鲍鱼,烤红肉,以及蘑菇,烤肉,烤鸡或烤鸭以及红酒汁肉类(庄园建议)。牛肉,家禽,奶酪,浓汁意面,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味,最好搭配烤羊肉或者烤牛肉以及干烧牛扒。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪…… |
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