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商品基本信息 |
商品名称:武当王庄园(红)1988 |
编号:FBPa070 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄菩依乐区一级 |
产区:菩依乐区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:2小时 |
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醒酒器:1小时 |
评分: |
Robert Parker:89
Wine Spectator:94 |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#88(8/1/1993) 评分:89 适饮期:2000-2030
武当王1988散发着奇异的香料、矿物、黑醋栗和橡木的香气。口感上,它比1989年份更坚实、强硬,单宁更明显。它是1988年份的上等酿造,可以存放20-30年,单宁的涩味将成为这款酒的一个小问题。购买这款酒的人必须做好耐心等待的心理准备。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(11/30/1998) 评分:94
虽然我不认为它是一款完美的酒,但是它一直都是质量一流的酒。它丰富且充满果味,在香气和口感上都有大量的黑醋栗、烟草、烟熏和新橡木味。酒体厚实,带有柔滑的单宁以及一个优雅的结尾。
Decanter《品醇客》
此酒色泽深红,芳香浓郁,有着惊人的焦油,黑洋李味,但也有些草本的花香;口感非常丰富,浓郁,不过仍旧相当苦涩,有着源自橡木的咖啡和烟熏的味道,酸味优良,坚实,没有粗糙的单宁;留香不错。
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食物搭配: |
西餐搭配:鲍鱼,烤红肉,以及蘑菇,烤肉,烤鸡或烤鸭以及红酒汁肉类(庄园建议)。牛肉,家禽,奶酪,浓汁意面,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味,最好搭配烤羊肉或者烤牛肉以及干烧牛扒。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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