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| 商品基本信息 |
| 商品名称：拉图庄园(红)1988 |
| 编号：FBPa068 |
| 品种： |
| 级别：1855列级名庄菩依乐区一级 |
| 产区：菩依乐区 |
| 酒精度：12.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
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醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：91
Wine Spectator：87 |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》 #129(6/2000) 评分：91 适饮期：2000-2025
对于这个有所限制的年份来说这款酒仍然是发展得最好的，这款呈黑石榴红色的拉图1988在酒液边缘呈现出淡淡的琥珀色。散发出一股熔融柏油，黑加仑，雪松和树林草丛的芳香，入口甘甜，中等偏厚身酒体，出色的成熟度，还有着成熟的单宁。这是一款一流的，优雅的拉图，伴随着比更为成熟的1989和1990年份更多的肉质，植物风味。这款1988只是刚刚进入成熟状态，应该可以保持25年之久。–罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (8/31/2000) 评分：87
紧致，粗糙而且单宁明显，但随着时间的陈酿会有所改善。酒液呈宝石红色，伴随着肉，青烟草和洋李的芳香。中等偏厚身酒体，加以坚实的单宁和中等的余香。稍微有些粗糙，而且确实很干涩。2005-2012年间品尝最佳。–JS
庄园评价
这一年由于赤霞珠收成显著而成为一流的菩依乐葡萄年。正牌酒展现出浓郁的克菲，甘草和松露的芳香，虽然酒色仍保持着深宝石红色。在口中，这款酒结构显著，优雅而且非常浓郁，一直起支撑作用的单宁酸，还有着持久的余香。然而，单宁仍有一点粗涩，需要多存放几年以使其顺滑(品尝：2000年5月)。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：烤羊羔肉，松露，奶酪(不要味道太浓的如comté……)，煎烤得肉类如牛肉，美味的冷汤(奶油浓汤)，毋需太复杂的菜式。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪…… |
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