|
商品基本信息 |
商品名称:拉菲庄园(红)2005 |
编号:FBPa062 |
品种:梅乐、赤霞珠 |
级别:1855列级名庄菩依乐区一级 |
产区:菩依乐区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:2.5小时 |
|
醒酒器:1.5小时 |
评分: |
Robert Parker:96
Wine Spectator :98
Decanter: |
|
|
|
品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#176(4/2008) 评分:96+ 适饮期:2010-2050+
虽然拉菲2005是拉菲庄园的另一款极其一流的葡萄酒,但就我个人品味而言,它却稍微落后于拉菲庄园那格外丰富的2003以及显著有力的2000年份。这款由89%赤霞珠和11%梅乐混合而成的2005以其深宝石红/紫色色泽为荣,更不用提那非凡的拉菲芳香中的石墨,春花,碎石以及香甜的黑樱桃和黑加仑子果味所发散出来的典雅和高贵。此酒酒体中等,除了具有极好的纯度,长度以及整体的和谐度之外还带有超高水准的单宁。但是它异常晚熟,甚至比1995和1996年份的单宁还要显著。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator 《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2008) 评分:98
酒中释放出黑莓,干普西尼porcini,烟草以及甘草的芳香。厚身,单宁柔和且层次分明,伴随着大量的黑巧克力,雪茄盒,加仑子,浆果以及矿物的味道。留香持久,带有一个咖啡,几乎是肉汁的余味。非常鲜美和谐的一款酒。2013年后品尝最佳。–JS
Decanter《品醇客》 评分:
柔滑的暗红色调映挂在杯壁,其酒味极之芬芳而且强烈,它有着浓郁的成熟感,还有非常好的深度,但总体上给人一种芳香且优雅的印象,是一款完美的葡萄酒。此酒适宜在2015至2050年间饮用。(20分)
|
食物搭配: |
西餐搭配:牛肉,家禽,奶酪,奶油意粉,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味,鸭肉,羊肉及所有类型的红肉;烤小羊肉(羊肉要在黄油以及香草中腌浸6个小时)或者美国科罗拉多州式烤羊排(在1800 ℃下烘烤)
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡, 炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡 。 |
 |
|
|
|
|
|