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商品基本信息 |
商品名称:百德诗歌庄园(红)2004 |
编号:FBPa059 |
品种:赤霞珠、梅乐 |
级别:1855列级名庄菩依乐区五级 |
产区:菩依乐区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Decanter: |
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品酒记录: |
Decanter《品醇客》 评分:
此酒适宜在2009-16年间饮用。(14分)
庄园品尝 (27/01/2005)
分析得出此酒糖分含量高:(每升介乎205-210克之间),其中酸度正常,酸碱偏高。发酵进展顺利没有阻滞。经过两次小采收后,葡萄树已经长出了丰硕的果实。多亏有工人的努力,我们才获得了在结构,颜色,香气和丰富度之间卓越平衡。–丹尼斯•朱格拉Denis Jugla (酿酒师)
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这款2004年份酒雄壮,丰满且独特,伴随着欢快的果香及烟熏,烤橡木风味,这款波尔多列级名酒有着非常诱人的价格。是一款不可多得的好酒。 |
食物搭配: |
西餐搭配:牛肉,家禽,奶酪(圣?耐克泰尔,伊顿和高达),奶油意粉,炖肉,比萨,猪肉,小牛肉,野味。最佳配食羊扒、烤鸭。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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