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商品基本信息 |
商品名称:卡美伦庄园(红)2002 |
编号:FBPa037 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄菩依乐区五级 |
产区:菩依乐区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1.5小时 |
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醒酒器:40分钟 |
评分: |
Robert Parker:90
Wine Spectator:89
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#158 (4/2005) 评分:90 适饮期:2011-2020+
酒液呈深沉的宝石红/紫色色泽,雪松,灰烬,甘草,黑加仑子和浓咖啡的芳香冲瓶而出,一款坚实,单宁明显,强健而有力的卡美伦葡萄酒。酒体非常雄浑,稍微有些生硬,而同时又有着密实与纤细之感,丰厚而浓郁,其葡萄比例为55%的赤霞珠,40%梅乐,3%品丽珠和2%比特福多,事实上这款酒的酒精含量比2003年份高(13.2%)。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2005) 评分:89
此酒散发出香甜的黑莓,甘草和烟草香味。口感浓郁,单宁耐嚼,后味醇和。需要点时间来醇化,最好在2008年后饮用。产6,665箱。–JS
Decanter《品醇客》 评分:
深沉,浓厚的酒色,一款宽厚鲜美的葡萄酒,伴随着烟草的芳香,非常强劲且稳固,它的雄壮更胜于它的鲜花芬芳。但还要储藏很久。品尝2008-20。 |
食物搭配: |
西餐搭配:牛肉,家禽,奶酪,奶油意粉,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味;搭配牛肉,烤小牛肉和羊肉菜肴更具风味。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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