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商品基本信息 |
商品名称:拉菲庄园(红)1994(1500ml) |
编号:FBPa006 |
品种:梅乐、赤霞珠 |
级别:1855列级名庄菩依乐区一级 |
产区:菩依乐区 |
酒精度:12.5% |
净含量:1500ml |
醒酒时间: |
原瓶:1.5小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Robert Parker:90
Wine Spectator:93 |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》(1/2/1997) 评分:90 适饮期:2010-2030
此酒呈着深宝石红/紫色,顽强地晚熟,无吸引力,且口感强硬而涩。拥有极大的分量以及绝妙的纯净度,没有任何草本味或未熟的果味,但是这款酒的个性是不会轻易地从酒杯中展现出来的。1994年份的葡萄酒也许显得粗朴,其风味也谨慎得令人失望,但是具有难以置信的芬芳(让人联想起1961年份的葡萄酒,拉菲的另一款酒,主要是由赤霞珠酿造?)我没有放弃这款酒,但是购买者在饮用之前,应该耐心地等待15-20年。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator 《葡萄酒鉴赏家》(1/31/1997) 评分:93
一款甘美的拉菲葡萄酒,柔滑如丝,优雅而层次分明,卓越的紫罗兰香,浆果味,樱桃味,巧克力味。厚身,带有活泼优雅的单宁以及良好的余味长度。
Decanter《品醇客》
此酒色泽非常深红;蕴含典雅的橡木香味,正发展出雪茄盒的特征;非常时尚;相当丰富但有着奇异的不明确的果香和巧克力的味道,密实,不太精致;余味长度十分好。
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食物搭配: |
西餐搭配:牛肉,家禽,奶酪,奶油意粉,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味,鸭肉,羊肉及所有类型的红肉;烤小羊肉(羊肉要在黄油以及香草中腌浸6个小时)或者美国科罗拉多州式烤羊排(在1800 ℃下烘烤)
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡, 炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡 。 |
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