|
|
| 商品基本信息 |
| 商品名称： 拉菲庄园(红)1990(1500ml) |
| 编号：FBPa008 |
| 品种：梅乐、赤霞珠 |
| 级别：1855列级名庄菩依乐区一级 |
| 产区：菩依乐区 |
| 酒精度：12.5% |
| 净含量：1500ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
|
醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：92
Wine Spectator：96 |
|
|
|
| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》# 109 (2/1/1997) 评分：92 适饮期：2006-2035
1990年份显得更成熟，丰富且更有质地，但是烫口的单宁以及封闭的个性令它难以被完全评定。这款葡萄酒拥有极好的丰富性，一些明确的拉菲葡萄酒香气如矿物，雪松，铅笔芯和红色水果的味道，中等至厚身，适量的重量，极好的丰富和全面平衡，一个强硬的收尾。给它10年的窖藏来散去单宁以及发展；它将是一款拥有40-50岁的拉菲。我相信它最终将变得非常出众，但我不认为拉菲1990年份能够纯粹在级别，质量和复杂性上就比得上1988、1986和1982年份。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》 (6/30/2001) 评分：96
酒液呈暗宝石红色。非凡的洋李芳香，浆果、薄荷以及黑咖啡味。厚身，结实且丰富。密实且紧凑。协调，随着陈年的发展，会变得更好。
Decanter《品醇客》
酒色深红，酒味封闭；此酒丰富、浓郁，有着成熟的单宁，它偏向的是纤细与时尚而非肥厚和强劲，但它具有细腻感和非常好的留香，不过尚需时日来酝酿。
|
| 食物搭配： |
西餐搭配：牛肉，家禽，奶酪，奶油意粉，浓味炖肉，披萨，猪肉，小牛肉，野味，鸭肉，羊肉及所有类型的红肉；烤小羊肉（羊肉要在黄油以及香草中腌浸6个小时）或者美国科罗拉多州式烤羊排（在1800 ℃下烘烤）
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡， 炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
  |
|
|
|
|
|
