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商品基本信息 |
商品名称:宝爵庄园(红)2003 |
编号:FBMa043 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
级别:1855列级名庄玛歌区四级 |
产区:玛歌区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1.5小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Decanter:
The Wine Doctor:16+ |
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品酒记录: |
Decanter《品醇客》 评分:
酒液呈现非常深的宝石红色,伴有美妙芬芳的嘉本纳葡萄的气息和极为诱人,纯正而鲜美的水果风味,并以优质的单宁作为支撑。可于2008-18年品尝。
The Wine Doctor《葡萄酒博士》(11/2004) 评分:16+/20
酒色很均衡,酒香还处于早期,口腔中伴有红果的香味,非常诱人,虽然其中会有一抹不大好闻的药味,随后展示出些微的肥硕感和一些黑樱桃的味道。酸度很低,稠厚和圆润之感贯穿着整段中段口感,伴以些许胡椒风味。品饮过后在回味中有巧克力的香味,也许不如你所期望的那般口感浓缩,但确实是一款难得的佳品。仍需存放4-5年的时间。
庄园评价:
2003年12月,年轻葡萄酒的颜色已很丰富了。梅乐葡萄酒非常成熟,芬芳,伴有奇妙的柔和感以及宜人的单宁,极为吸引。这款嘉本纳葡萄酒表现得更加亲切而浓烈,同时非常优雅,还有着无与伦比的新鲜感。 |
食物搭配: |
西餐搭配:烤或油、蒸菜。红酒汁烤鱼,烘烤,煎烤或煮的红肉。奶酪做成的菜肴都是极好的搭配。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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