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							|   商品基本信息 | 
						 
						
							
							
  
    
                              
                                | 商品名称:宝爵庄园(红)2002 | 
                               
                              
                                | 编号:FBMa032 | 
                               
                              
                                | 品种:赤霞珠、梅乐、比特福多 | 
                               
                              
                                | 级别:1855列级名庄玛歌区四级 | 
                               
                              
                                | 产区:玛歌区 | 
                               
                              
                                | 酒精度:13% | 
                               
                              
                                | 净含量:750ml | 
                               
                              
                                | 醒酒时间: | 
                                原瓶:1小时 | 
                               
                              
                                 | 
                                醒酒器:30分钟 | 
                               
                              
                                | 评分: | 
                                Wine Spectator:88 
The Wine Doctor:15.5+ | 
							   
                              
                              
                              
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                                | 品酒记录: | 
                                Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2005)  评分:88 
一款具有纯净的浆果和香草橡木特性的现代波尔多酒。中度酒体,单宁成熟且坚实,后味适中。有点中虚但可望改善。最好于2008年后饮用。产1,500箱。–JS 
 
The Wine Doctor《葡萄酒博士》(11/2004)  评分:15.5+/20 
在果香中隐含着坚果般的木香,口感成熟而柔软,我认为它少了些浓郁度。酒体适度,且有着良好的均衡性,丰硕,稠厚之感贯穿着整段中段口感。这款酒目前虽然已经很不错了,但风格还不是很明显,需要3-4年时间窖藏。 
 
Guide Hachette des Vins de France《哈切特法国葡萄酒指南》: 
经过很好的陈酿后得到烘烤的味道,初入口时饱满而迷人,在口腔内变得更有力。伴有绝妙的均衡性和酒香。很强劲单宁。 
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                                | 食物搭配: | 
                                西餐搭配:烤或油、蒸菜。红酒汁烤鱼,烘烤,煎烤或煮的红肉。奶酪做成的菜肴都是极好的搭配。 
 
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 | 
                               
                              
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