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  商品基本信息
商品名称:宝马庄园(红)1996
编号:FBMa028
品种:赤霞珠、梅乐、比特福多
级别:1855列级名庄玛歌区三级
产区:玛歌区
酒精度:12.5%
净含量:750ml
醒酒时间: 原瓶:1.5小时
醒酒器:30分钟
评分: Robert Parker:91
Wine Spectator:91
Decanter:
品酒记录: Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#122(4/1999) 评分:91 适饮期:2007-2028
此酒呈令人难忘的饱和紫色,释放出成熟而浓郁的黑洋李,加仑果,甘草和烟熏的芳香。紧跟着丰厚而强健的果香背后结构和单宁随之呈现出来。果香丰富而鲜甜,单宁极为完整,但还需在酒窖中陈酿7-8年。–罗伯特•帕克Robert Parker

Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/1/2007) 评分: 91分
酒色深浓,散发出木莓,黑加仑以及香料的芳香。中偏厚身的酒体,单宁完整且柔滑,余味辛辣,且果味香浓,宝马庄园的葡萄酒总是能令人愉悦,这款1996年份也不例外。最佳饮用期在2002年后。

Decanter《品醇客》 评分:
酒中带有浓郁的橡木味,亲切细腻。丰富但不算太浓郁,果香宜人,谐美优雅。持久留香。相当有潜质。
食物搭配: 西餐搭配:选用与宝马庄园酒搭配的食物要根据酒的年份而定。若这款酒还年轻的话,可以搭配鹿肉,牛肉或鸭肉。还可以与有一点辛辣的食物搭配享用。牛肉,家禽,奶酪,伴有奶油酱的意大利面,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味,炭烧牛腰肉,焖鲍鱼,烤牛里脊肉,烤羊腿,烤鸭胸。

中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡, 炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡 。
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