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商品基本信息 |
商品名称:佳得美庄园(红)1996 |
编号:FBHM012 |
品种:赤霞珠、梅乐 |
级别:1855列级名庄上美度区五级 |
产区:上美度区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:50分钟 |
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醒酒器:25分钟 |
评分: |
Robert Parker:87
Wine Spectator:85
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品酒记录: |
Wine Advocate 《葡萄酒倡导者》#122(4/1999)评分:87 适饮期:2003-2015
我曾经希望这酒将变得近乎卓著,但它也算是一款优秀的佳得美,不过它却不如我所期望的那么美妙。呈深宝石红色,散发着香甜的黑木莓果香、微妙的新橡木味及阿拉伯树胶味道。这款优雅而均衡的酒中具有极其香甜、坚实的单宁。该酒虽然比在木桶陈酿时期更早熟、更轻盈,但它确是一款时尚的佳得美样品酒。–罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(1/1/2007)评分:85
该酒散发出淡淡的泥土,伴随了肉类和黑莓特征。酒体适中,单宁轻盈,后味单调。它有点退步了,最近我品尝了这款酒好几次,感觉上,它正在走下坡路,有点让人失望。现在就可以饮用,产22000箱。–JS
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食物搭配: |
西餐搭配:大多数的肉类大餐,红果,柔软的法国奶酪等。也适合搭配清淡的野味菜肴,像鹌鹑,烤乳鸽,牛杂,炖鸭,或者牛菌菇烤乳牛等。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。
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