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商品基本信息 |
商品名称:拉图嘉利庄园(红)2001 |
编号:FBHM017 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
级别:1855列级名庄上美度区四级 |
产区:上美度区 |
酒精度:12.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Robert Parker:91
Wine Spectator:90
Decanter:: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#153(6/2004) 评分:91 适饮期:2006-2016
这款带有浓密宝石红/紫色色泽2001年份展现出华丽的铅笔削,黑醋栗奶油,烟熏,香料盒子,和鲜花芳香。单宁柔顺,中偏厚身的酒体,惊人的果香萃取,以及绝妙的质地和纯度意味着这款显著的成就适合在2006-2016年间饮用。2000年份很好,但这款2001年份更加出色,象征着这个长久被遗忘的庄园的复兴状态。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2004) 评分:90
黑莓和香料芳香持续到一个酒体适中的口感中,单宁成熟宜人,余味带着巧克力,香草及果香。已经是一款美味的酒了,最好于2008年后饮用。产14,165箱。-JS
Decanter《品醇客》 评分:
酒色非常深,几乎接近黑/紫色,但是没有过度萃取的迹象。酒香宜人,伴有美度嘉本纳葡萄典型的烟草/黑醋栗芳香,具有一个特佳的级别优势,非常成熟的果香以及非常清晰可口的丰富度,只是在收尾时有些许中虚。 |
食物搭配: |
西餐搭配:小牛肉,家禽,兔肉。红肉菜肴,牛肉,羊肉。适合搭配充分煮熟且风味浓郁的菜肴,搭配奶酪拼盘也很不错。冈塔尔奶酪Cantal,福尔姆-当贝尔奶酪Fourme d'Ambert,圣耐克泰尔奶酪Saint Nectaire。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪…… |
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