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| 商品基本信息 |
| 商品名称：拉图嘉利庄园(红)2001 |
| 编号：FBHM017 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、比特福多 |
| 级别：1855列级名庄上美度区四级 |
| 产区：上美度区 |
| 酒精度：12.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1小时 |
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醒酒器：30分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：91
Wine Spectator：90
Decanter：： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#153(6/2004) 评分：91 适饮期：2006-2016
这款带有浓密宝石红/紫色色泽2001年份展现出华丽的铅笔削，黑醋栗奶油，烟熏，香料盒子，和鲜花芳香。单宁柔顺，中偏厚身的酒体，惊人的果香萃取，以及绝妙的质地和纯度意味着这款显著的成就适合在2006-2016年间饮用。2000年份很好，但这款2001年份更加出色，象征着这个长久被遗忘的庄园的复兴状态。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2004) 评分：90
黑莓和香料芳香持续到一个酒体适中的口感中，单宁成熟宜人，余味带着巧克力，香草及果香。已经是一款美味的酒了，最好于2008年后饮用。产14,165箱。-JS
Decanter《品醇客》 评分：
酒色非常深，几乎接近黑/紫色，但是没有过度萃取的迹象。酒香宜人，伴有美度嘉本纳葡萄典型的烟草/黑醋栗芳香，具有一个特佳的级别优势，非常成熟的果香以及非常清晰可口的丰富度，只是在收尾时有些许中虚。 |
| 食物搭配： |
西餐搭配：小牛肉，家禽，兔肉。红肉菜肴，牛肉，羊肉。适合搭配充分煮熟且风味浓郁的菜肴，搭配奶酪拼盘也很不错。冈塔尔奶酪Cantal，福尔姆-当贝尔奶酪Fourme d'Ambert，圣耐克泰尔奶酪Saint Nectaire。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪…… |
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