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商品基本信息 |
商品名称:小柏图斯(红)2003 |
编号:FBPo002 |
品种:梅乐、赤霞珠 |
级别:非正式一级 |
产区:宝物隆区 |
酒精度:13.5% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1小时 |
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醒酒器:30分钟 |
评分: |
Robert Parker:89
Wine Spectator:92 |
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品酒记录: |
Wine Advocator《葡萄酒倡导者》#164 (4/2006) 评分:89 适饮期: 2006-2018
一款质地开放的宝物隆葡萄酒,这款2003呈现中等的宝石红色,散发出一阵丰富,甜美的樱桃的芬芳,酸度低,风味丰满而圆滑,质地爽脆,而浓烈度又在口中不断地增强。对这个年份来讲这属于一款清淡的葡萄酒,它甜美的果香以及宽厚度让人感觉像是一款圆滑而鲜美的黑品诺。这款酒可以在接下来的10-12年内品尝,但由于酒体非常均衡,可能可以存放得比这个时间更长。-罗伯特•帕克 Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2006)评分:92
洋李的芳香伴随着鲜花和浆果的风味贯穿在醇厚的口感中,还有着圆润,柔软的单宁和持久且风味浓郁的余香。一款鲜美的葡萄酒。果香甜美。2009年后品尝最佳。产2,915相。–JS
Decanter《品醇客》评: 
黑果味、黑莓味和些许的咖啡豆味都在消减当中。该酒具有大量肉质的萃取,但是也具有坚实、顺畅的尾韵。细腻成熟的单宁营造了一个紧凑的构架。2007-2015。
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食物搭配: |
西餐搭配:非常适合搭配牛肉,羊羔肉,小牛肉和野味,鹌鹑,小牛肉和烤火鸡,酒浸梨子,法国硬干酪等。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪。 |
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