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| 商品基本信息 |
| 商品名称：红颜容庄园(红)2001 |
| 编号：FBPL016 |
| 品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
| 级别：1855列级名庄碧莎里奥南区一级 |
| 产区：碧莎里奥南区 |
| 酒精度：13% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
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醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：94
Wine Spectator：95.
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》＃153（2004-6）评分：94 适饮期：2009-2020+
迟装瓶的（2003年9月末）2001年份的红颜容庄园酒拥有明显的贵族气息和成熟的复杂度。酒体边缘泛着酱紫色/紫色，这款由52%梅乐、36%赤霞珠及12%品丽珠混酿而成的酒，经过了非常谨慎的调配，并在装瓶后进入相当封闭的状态。然而，它散发着纯正的甜酸樱桃、黑加仑子、甘草、烟熏和碎石的香气。酒体中度，伴有非常纯正坚实的单宁和尖锐、结构分明的尾韵。这款酒需5-7年的窖藏期。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》# 28-17 (3/31/2004) 评分: 95
在厚实酒体中散发出强烈的紫罗兰花、浆果和香料的香气，单宁极其柔滑且富有层次感的，尾韵非常悠长。风格经典，非常高雅而持久。比起2000年份，我更偏爱该年份。2009年后饮用最佳，输入1000箱。–JS
Decanter《品醇客》评级:
酒色实在是华美深浓，非常光亮、非常诱人的成熟果香，真正是漂亮的诠释，均衡且非常纯正的一款酒，精致细腻而不浓烈。商务总监吉恩-菲利普•迪马斯Jean-Philippe Delmas将2001年份就描绘成为是不那么完美的红颜容2000。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：烤猪肉、牛仔柳、烤鸭、红肉，以及奶酪，例如博福特奶酪，羊乳干酪等。且极宜搭配牛肉、小羊肉（小羔羊肉）、小牛肉和野味。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。 |
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