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商品基本信息 |
商品名称:红颜容庄园(红)1999 |
编号:FBPL002 |
品种:赤霞珠、梅乐、品丽珠 |
级别:1855列级名庄碧莎里奥南区一级 |
产区:碧莎里奥南区 |
酒精度:13% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:1.5小时 |
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醒酒器:40分钟 |
评分: |
Robert Parker:93
Wine Spectator:91
Decanter: |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#140(2002-4)评分:93 适饮期:2007-2025
这款浓郁,均衡优良,纯正的1999年份红颜容庄园酒散发出浓郁的洋李味、加仑子味和矿物味。它就像是1979年与1985年份的翻版。在丰富的果味中有些许石墨的味道,酒体中等偏厚实,酒香有着细微差别,细腻,深厚,特别优雅,它所呈现出来的风格只有红颜容庄园才有能力达到。尾韵极其悠长、单宁香甜,整体印象是精致与强劲的完美结合。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2002) 评分: 91
一款诱人的葡萄酒,带着华丽的碎浆果香、烟草味、雪茄味和雪松味。酒体中等偏厚实,单宁良好完整,尾韵悠长,充满果味。的确是非常好。2005年后饮用更佳,产12,500箱。–JS
Decanter《品醇客》评级: 
细腻的加仑子的飘香点缀了此酒的甜香,口中则有丰富,巧妙的洋李和咖啡的味道,而且余韵比平常的更多了一份奶油味。
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食物搭配: |
西餐搭配:烤猪肉、牛仔柳、烤鸭、红肉,以及奶酪,例如博福特奶酪,羊乳干酪等。且极宜搭配牛肉、小羊肉(小羔羊肉)、小牛肉和野味。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪……。 |
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