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商品基本信息 |
商品名称:黑教皇城堡 (白)2005 |
编号:FBPL012 |
品种:长相思、赛美容、密思卡岱 |
级别:格拉芙红酒名庄黑教皇城堡白葡萄酒 |
产区:碧莎里奥南区 |
酒精度:14% |
净含量:750ml |
醒酒时间: |
原瓶:即开即饮 |
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醒酒器:即开即饮 |
评分: |
Robert Parker:96
Wine Spectator:95 |
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品酒记录: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#176 (4/2008) 评分:96 适饮期:2008-2023
显著地结合了55%长相思和45%赛美容,这款醇厚的干白葡萄酒释放出浓郁丰富的柠檬草,金银花以及苹果的芳香,以淡淡木香,温柏和油桃香味为支撑。浓缩,带有绝妙的酸度、丰富度以及一个比其邻居拉维勒红颜容Laville Haut-Brion和红颜容Haut-Brion酒更早熟的风格,适合现在或者接下来的10-15年内品尝。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2008) 评分:95
此酒散发出柠檬皮香味,伴以一丝青柠和木香。甚至还有茴香的气息。酒体丰满,夹杂着美妙的果香,香草,奶油,苹果馅饼和蜂蜜风味,舒展的口感。需要长期陈放,但是谁能等下去呢?2010年后饮用最佳。产750箱。-JS
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食物搭配: |
西餐搭配:当餐前酒,或搭配前菜中的生蚝等蚌壳类的海鲜。主菜方面以清淡的蒸、烤鱼类,或水煮海鲜最对味,味道浓一点的酒,可以配简单的鸡肉或猪肉。可以配搭法式风味虾,淡汁扇贝,清淡蔬菜,奶油海鲜,香蒜沙司。酸度高的羊奶乳酪,浓汤。
中餐搭配:清蒸海鲜,椒盐虾蟹类,蔬菜、土豆杂烩,浓汤或者鸡汤。清淡至浓郁酱汁的白肉类,炸鸡,白切鸡,亚式啤酒鸭。 |
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