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| 商品基本信息 |
| 商品名称：黑教皇城堡(红)2005 |
| 编号：FBPL010 |
| 品种：赤霞珠、梅乐 |
| 级别：1959格拉芙红酒名庄 |
| 产区：碧莎里奥南区 |
| 酒精度：13.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：2.5小时 |
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醒酒器：1.5小时 |
| 评分： |
Robert Parker：98
Wine Spectator：96
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#176(4/2008) 评分：98 适饮期：2015-2043
这可能是有史以来酿造得最好的黑教皇城堡，深紫色调的黑教皇城堡2005（混合了55%梅乐和45%赤霞珠）释放出华丽的烟熏焦土，石墨，溶化了的甘草精以及黑莓的芳香。优雅精致的飘香过后，紧接着呈现出丰满的酒身，相当浓郁，伴随以大量巧克力，烟熏，黑醋栗以及黑莓的风味，还有来自该产区显著的火山灰味。单宁比大部分北美度酒稍为温和点，但仍是一款晚熟、大手笔之作，需要7-8年窖藏。可持续存放30-35年。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2008) 评分：96
酒色深浓，释放出美妙的甘草，浆果，新鲜烟草以及加仑子的芳香，伴随着印度香料的味道。复杂且醇厚，非常柔滑的单宁轻抚过每一寸口腔。持久且令人满意。一款能为你带来愉快品尝享受的年轻葡萄酒。最好2015年以后饮用。产7,500箱。–JS
Decanter《品醇客》 评分：
非常成熟、时尚的一款酒。释放初红浆果香以及明显的糖果气息。橡木味稍显突兀但具有极好的果味深度以及坚实、引人入胜的单宁。适合2014-2025年品尝。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：焖牛肉，野牛肉，鸭肉，羊肉，鸵鸟肉，金枪鱼佐胡椒，炖肉，排骨，牛排，小牛肉。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，焖鲍鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，炒腰花，烤牛腰肉，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
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