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| 商品基本信息 |
| 商品名称：黑教皇城堡(红)2003 |
| 编号：FBPL009 |
| 品种：赤霞珠、梅乐 |
| 级别：1959格拉芙红酒名庄 |
| 产区：碧莎里奥南区 |
| 酒精度：13.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：2小时 |
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醒酒器：1小时 |
| 评分： |
Robert Parker：94
Wine Spectator：93
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#164(4/2006) 评分：94 适饮期：2006-2026
黑教皇2003已经有所发展（这正是其非凡的吸引力之一）。复杂的芳香特征，释放出烟熏，肉类，铅笔屑，甜洋李，黑樱桃，甘草，黑莓芳香以及一丝浓咖啡风味，紧随着的是一款丰富、醇厚的葡萄酒，带有适度高但却柔滑的单宁，质感富有层次，且甘油丰富，赋予其雄壮，可口与豪爽的口感。持久留香。此酒成熟的速度很快，但是可能永远不会封闭，至少可以保存15-20年。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2006) 评分：93
酒中散发出浓烈的碎浆果，矿物质，烟草和烟熏味道。酒体丰满，单宁柔滑且充满了成熟丰富的果香。持续了好几分钟。一款紧密且结构优良的葡萄酒。2011年后饮用最佳。产7,080箱。–JS
Decanter《品醇客》 评分：
带有紫色边缘的极深宝石红色，甘油含量丰富，烟熏味，复杂的气息中展现出深沉的黑加仑子和良好的橡木味，平滑，成熟，表现得非常完美，果味出色，单宁纹理细密。适合在2010-25年品尝。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：焖牛肉，野牛肉，鸭肉，羊肉，鸵鸟肉，金枪鱼佐胡椒，炖肉，排骨，牛排，小牛肉。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，焖鲍鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，炒腰花，烤牛腰肉，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
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