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| 商品基本信息 |
| 商品名称：黑教皇城堡(红)2000 |
| 编号：FBPL007 |
| 品种：赤霞珠、梅乐 |
| 级别：1959格拉芙红酒名庄 |
| 产区：碧莎里奥南区 |
| 酒精度：13.5% |
| 净含量：750ml |
| 醒酒时间： |
原瓶：1.5小时 |
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醒酒器：40分钟 |
| 评分： |
Robert Parker：95
Wine Spectator：92
Decanter： |
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| 品酒记录： |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#146(4/2003) 评分：95 适饮期：2007-2025
这款造诣深远的2000年份（由比例相当的梅乐和赤霞珠混合而成）的酒体仍在不断增重。酒液呈不透光的紫色色泽，伴随着美妙的熏木、可可、黑加仑子和樱桃利口酒、咖啡、焦土以及新橡木的芳香。非凡的浓度，优雅而复杂，是黑教皇城堡过去三十年中最好的酒之一，但是小心点……也许2001年份会更加出色也说不定！ -罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2003) 评分：92
酒中含有微妙的黑莓和樱桃香气，伴随着一丝巧克力味道。酒体丰满，单宁丝滑，余味中带着成熟的果香与巧克力风味。一款坚实的黑教皇酒。最好于2010年后饮用。产6,915箱。-JS
Decanter《品醇客》 评分：
此酒将2000年份所有的优点都展露无疑。黑樱桃果香配合着典雅的橡木（穆哈咖啡，甘草）味道，伴随着丝丝烧焦泥土/烟熏的气息。入口果味成熟柔软，甜美，温和，含有大量的萃取。丰富的单宁，柔和而精美。
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| 食物搭配： |
西餐搭配：焖牛肉，野牛肉，鸭肉，羊肉，鸵鸟肉，金枪鱼佐胡椒，炖肉，排骨，牛排，小牛肉。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，腊味，红烧鱼，焖鲍鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，炒腰花，烤牛腰肉，肥叉烧，铁板烧鸡 。 |
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