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  商品基本信息
商品名称:黑教皇城堡(红)1996
编号:FBPL006
品种:赤霞珠、梅乐
级别:1959格拉芙红酒名庄
产区:碧莎里奥南区
酒精度:13%
净含量:750ml
醒酒时间: 原瓶:1小时
醒酒器:30分钟
评分: Robert Parker:90
Wine Spectator:86
Decanter:
品酒记录: Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#122(4/1999) 评分:90 适饮期:2001-2016
这是一款优雅,复杂且与众不同的酒,这取决于其酒香的复杂度以及果味和结构所展现出来迷人的均衡度。此酒所展现出来的力度或力量并不会令到品尝者们感到惊奇。酒液呈健康的暗宝石红色。散发出烤香草、烟草、美好的酸果蔓以及红醋栗果香。中度酒体,给人一种丰富、层次丰富、柔滑的印象,出色的纯度,后味中单宁柔和。惊人地早熟,成熟步伐发展得很快,尽管可以保存15年或更久的时间。-罗伯特•帕克Robert Parker

Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(2007) 评分:86
香草,水果及矿物质的香味贯穿于醇厚的口感之中,伴随着耐嚼的单宁及朴素而轻盈的后味。很难让人感到兴奋。现在饮用。-JS

Decanter《品醇客》 评分:
美妙芬芳,口感中伴有矿物和烟草的味道。爽脆可口。适合2-10年内品尝。
食物搭配: 西餐搭配:焖牛肉,野牛肉,鸭肉,羊肉,鸵鸟肉,金枪鱼佐胡椒,炖肉,排骨,牛排,小牛肉。

中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,焖鲍鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,炒腰花,烤牛腰肉,肥叉烧,铁板烧鸡 。
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