9 Most famous Cheteaus of Bordaux |
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Information |
Tradename:Croix de Beaucaillou 2006 |
Item No.:FBSJ032 |
Grape Varieties:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Classification:2nd Growth 1855 Chateau Ducru Beaucaillou(2nd label) |
Appellation:圣祖利安区 |
Alcohol:13% |
Specification:750ml |
Decanting time: |
Original Bottle:1小时 |
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Decanter:30分钟 |
Scores: |
Robert Parker:87
Wine Spectator:88
Decanter: |
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Tasting Note: |
Wine Advocate《葡萄酒倡导者》#181(2/2009) 评分: 87 适饮期:2010-2020
2006年小宝嘉隆展现出淡淡的草本味,甜美的樱桃和可乐味中混杂了壤质土和木头的微香。酒体适中且单宁显著,不过它非常好,窖藏1-2年将会令它受益良多,它应该至少可以享用10年。-罗伯特•帕克Robert Parker
Wine Spectator《葡萄酒鉴赏家》(3/31/2009) 评分:88
展现出压碎了的木莓和花香。醇厚,有着不错的果香味和圆润的单宁,但是口感就有点中虚。很好。宝嘉隆的副牌酒。2012年后饮用最佳。–JS
Decanter《品醇客》 评分:
酒色深浓,不错的肉味浓度展现出果香和细腻感,这款酒如今是由朗高雅庄园附近的独立葡萄园所酿制的一款一流的圣祖利安葡萄酒。适饮期:2012-2020年。
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Food Match: |
西餐搭配:可搭配原只香草烤鸡,新土豆迷迭香羊肉肠,或者橄榄油酱汁小牛肉。烤牛里脊肉,烤牛仔排,烤羊肉串,羊羔,野味(如野鸡),禽类(如火鸡,鸭胸)。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,焖鲍鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡, 炒腰花,烤牛腰肉,肥叉烧,铁板烧鸡 。 |
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